מהי
המשמעות הבריאותית האמיתית של מים "מינרלים" בהשוואה למי ברז?
כל מי השתייה, גם מי ברז וגם אלו הקרויים "מים מינרלים" מכילים ביסודם את אותם המלחים, בהרכבים ובריכוזים התלויים בסביבה בה הם זורמים. המים הינם "ממיס אוניברסלי", הסוחפים איתם מינרלים שונים מהסלעים וכך נקבעת איכותם הטבעית. כשני שלישים מפני כדור הארץ מכוסים במים במעטפת הקרויה הידרוספירה - שהינה אחת
מתוך ארבע קליפות כדוריות העוטפות את כדור הארץ, מתוך רכיביה, המים הראויים לשימוש
האדם הם המים העיליים, המצויים על פני היבשות. ומי התהום, המצויים בסלעים תחת היבשה.
ומה בישראל? בבחינה אקראית של ריכוזי מינרלים בבארות הנמצאות בפיקוח משרד הבריאות
והשוואה לריכוזי מינרלים במים "מינרלים", נראה כי הריכוזים דומים וכי גם אלה וגם אלה
מספקים כמות מזערית הנדרשת לגוף בהשוואה לכמות המינרלים המתקבלים ממזון.